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桔子放入冰箱儲藏易中毒

家住貴陽市三橋的張先生一家六口,同時出現食物中毒症狀,經醫院搶救,全家人已脫離危險。讓張先生沒有想到的是,中毒「元兇」竟是在冰箱裡冷凍過的桔子。

  據張先生介紹,前幾天,他在三橋附近一水果攤上買了兩斤桔子,由於當天沒有吃完,擔心剩餘的桔子腐爛,於是放入冰箱裡冷凍收藏。第二天,張先生拿出冷凍後的桔子,全家人邊吃邊看電視。臨睡前,一家六口人不約而同地出現胃部疼痛,還伴隨著頭暈、嘔吐等症狀。直到第二天早上,全家六口人連起床的力氣都沒有了,這才意識到問題嚴重,並向120求助。



  金陽醫院急救中心嚴大夫說,他們趕到張先生家裡,發現張先生一家六口全癱在床上,都反映頭暈想吐。經過醫生初步診斷,這是典型的食物中毒症狀。但張先生認為,他們此前未食用過不潔食物,怎會中毒。最後他向醫生談起,一家人都曾吃過冷凍過好幾天的桔子。醫生經過仔細分析並最終確定,中毒「元兇」正是這些冰凍過的桔子。目前,張先生一家已無生命危險。



  「因食用冷凍過的桔子而中毒的案例,此前已時有發生。」嚴醫生說,桔子不應放入冰箱儲藏,要慎吃被冷凍過的桔子,否則易發生食物中毒。
http://food.39.net/nutrition/096/4/889474.html
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