譚頌甯：拒絕即溶，要用全套的咖啡用具，在悠長的假期和咖啡戀愛吧。
Chapter 1 咖啡文化 Spreading Of Coffee
數百年來，咖啡用壹種最沈默的溫柔，孕育最濃郁的芳香，過濾出最典雅的氣質，營造出最優雅的格調。咖啡的發展史就是壹部瑰麗的文化史詩：土耳其大兵讓咖啡流入歐洲，維也納人把品嘗咖啡變成哲學、文學、心理學；巴黎人將咖啡喝成壹種浪漫；在德國人眼中，喝咖啡是壹種思考的方式。。。但，咖啡的世界之旅，卻並非壹個“浪漫”的過程！
Chapter 2 名品咖啡，令人仰望的傳奇 Famous Single Origin Coffee
牙買加藍山咖啡的王者風範，曼特甯咖啡的男人氣概，危地馬拉安提瓜的高貴典雅，埃塞俄比亞哈拉爾的淳樸天然，夏威夷科納咖啡的清新美麗，也門摩卡的狂野百變。。。每壹種名品咖啡的背後，都有壹種讓?生神魂顛倒的非凡魅力。那?讓我們在咖啡的濃香裏，追尋壹番名角的身世，感悟壹段段令人仰望的傳奇吧！
Chapter 3 咖啡的基本概念 Basic Concept Of Coffee
從長在樹上的壹顆顆的咖啡豆，到採摘後的幹燥或水洗加工，到將生豆精心烘培。。。最終製作出壹杯美味的咖啡，喜愛咖啡的人都把這壹過程看作是咖啡豆的美好旅程。旅程中的每壹步都是最終獲得壹杯美味咖啡的基本條件。
Chapter 4 美味的咖啡飲料及其製作 Coffee Drinks And Preparation
在瞭解了咖啡的基本概念之後，就該瞭解咖啡飲料了。世界上有哪些咖啡？各有什?特點？很多初進咖啡廳的人往往不知道喝什?咖啡，怎?喝。在對咖啡有了自身的瞭解之後，就可以試著挑選壹些咖啡，嘗壹嘗，喝喝看。
Chapter 5 品評咖啡，做咖啡的信徒 Tasting Coffee As An Adherent
壹杯咖啡，承載著壹個世界，在咖啡氤氳的香氣裏，有法國人的浪優雅，美國人的率性灑脫，義大利人的熱情熱烈，土耳其人的虔誠神秘。。。那?不妨親自品壹杯濃情咖啡，體驗多姿多彩的咖啡風情，充分享受咖啡的自我，體味獨特的生活方式和處世哲學 |
