註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
comfortable 生活館
»
美味美食
» 幹鍋兔
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
ankearlww7895
當前離線
UID
4008
帖子
206
精華
0
積分
200
閱讀權限
30
在線時間
3 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2013-3-18
中級會員
1
#
打印
字體大小:
t
T
ankearlww7895
發表於 2012-1-6 23:29
|
只看該作者
幹鍋兔
菜系及功效:川菜
幹鍋兔的製作材料:
主料:兔肉
輔料:筍子,藕,胡豆佐料:鹽,雞精,白糖,料酒,生抽,幹海椒,幹花椒,海椒面,花椒面,孜然粉,薑,蔥,蒜
教您幹鍋兔怎麼做,如何做幹鍋兔才好吃
1.兔肉洗淨、切塊、焯水
2.起油鍋、調糖色、糖色起泡時將兔肉下鍋上色,加料酒、薑、蒜爆炒去腥味,加幹海椒、幹花椒炒香,後加輔料,蔥段一併炒熟(可依據個人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加雞精、生抽起鍋。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表