返回列表 回復 發帖

養心安神-海帶蠣黃蛋

【食療功效】雞蛋味甘、性平,具有養心安神、補血(補血食品)、滋陰潤燥功效。海帶具有消痰、軟堅、利水、散結作用。

   【 原 料 】海帶 50 克,蠣黃 100 克,雞蛋 2 個,食鹽、料酒、沙拉油(油食品)各適量,蔥花少許。

   【製作方法】將海帶洗淨後蒸熟,水泡後切成細絲狀。雞蛋打入碗內攪拌均勻。蠣黃用冷開水洗淨後控淨水分。炒鍋加底油,燒到六成熱放入海帶絲煸炒,再放料酒、食鹽、蛋液翻炒,待蛋液快要結塊到倒入蠣黃和蔥花,將蛋液炒熟即可上桌食用。

   【操作要領】煸炒海帶絲時油要多加些。蠣黃必須等蛋液快要結塊成熟時加入。

   【特別提示】本品特別適合體質虛損、煩熱失眠和陰虛血少的女青年食用,也適合陰虛肺燥、小便不利的中、老年(老年食品)人食用。

 

生活總是起起伏伏,心情要保持快樂才好哦!!

 

這樣的情感,真是值得人羨慕
返回列表