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Livia9843
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Livia9843
發表於 2010-2-3 22:08
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板栗白果煨土雞
原料:
A、土雞一隻。
B、10-20粒(不能放多了,否則有苦味)、板栗50顆左右、枸杞一小把、紅棗10粒。
製作方法:
1、雞切成塊後過水撈起備用;
2、油鍋內放油、燒熱後倒入雞塊翻炒,加料酒,出香味後倒入砂鍋,在加入材料B和水;
3、大火燒開後用小火煨3-4小時即可。
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