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桑葚醪

【原料】鮮桑椹1000克,糯米500克,酒麴適量 。

    【製作】將鮮桑椹洗淨搗汁,再將桑椹汁與糯米共同燒煮,做成糯米 干飯,待冷卻後,將酒麴打碎,加入糯米飯內,拌勻,裝入瓷盆內, 加蓋蓋好,放置發酵數日,即成酒釀。  

    【用法】可隨量服食。  

    【功效】補血(補血食品)益腎,聰明明目。適用於陰血不足、肝腎虧損所致的消 渴、便秘(便秘食品)、耳鳴、目暗等症。
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