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cliftkarl0314
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cliftkarl0314
發表於 2010-8-12 12:38
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菠蘿鴨片的做法
主料:
鴨肉200克,青椒1只,菠蘿半隻或罐頭菠蘿半罐。
輔料:
A:醬油、酒各1匙,薑末1匙,生粉1匙,胡椒少許。[美食中國]
B:嫩姜數片,菠蘿汁3匙,鹽適量。
製法:
1、鴨肉去皮切薄片,加調味料A醃泡10分鐘,菠蘿、青椒切片。
2、容器內加油1.5匙及薑片,用強功率加熱2分鐘,放入鴨片,速攪拌,再放入其它材料,繼續加熱4分鐘即可。
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