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Sylvia6876
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Sylvia6876
發表於 2010-3-4 03:22
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涼拌魚腥草
原料:魚腥草300克、鹽、黃酒、香油、味精等調料
做法:
1.先將魚腥草洗淨,切成約3釐米長的段
2.加入鹽、黃酒、香油、味精等調料拌勻,即可食用。
魚腥草因含有大量揮發油而有一種特殊的味道。研究證實,魚腥草有抗病原微生物、增強單核巨噬細胞活性、增強非特異性免疫力和抗過氧化等作用
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