磚雕有三種做法，一種為雕磚，就是在燒製好的青磚上雕刻，如影壁牆身部分的大多數裝飾磚雕。第二種為雕泥，是在泥坯脫水乾燥到一定程度時進行雕刻，然後將雕好的成品放入窯內燒結。如房脊兩側的鴟吻獸頭等。第三種是翻模成型，是使用泥坯壓模而成，適合成批生產，常見的有鉤頭（貓頭）滴水等構件。
我們通常所指的磚雕，是在燒好的磚料上面雕刻的工藝手段。磚雕的工序大致有以下步驟。
1、磨磚 將磚切割成需要的尺寸，把需要雕刻的一面和四周磨成平面。
2. 放樣 根據圖紙或傳統圖譜，按照需要的尺寸進行內容設計和放樣。
3. 過畫 將放好的圖樣拷貝到磚料上，傳統工匠也有用點燃的香沿著圖案的線條一點一點地燒透畫面，將痕跡留在磚料上的方法。
4. 耕 用小細鏨沿畫出的線條刻畫一遍，以保證圖形的清晰。
5. 打窟窿 用小鏨將圖案以外的空隙剔空到需要的深度，以顯出圖案的大形。
6. 鑣 對圖案的深淺層次、遮擋關係進行大略表現。
7. 齊口 對圖案進行精細的加工，雕刻出大形上的細節部分，調整個別形象。
8. 磨 用磨石或沙紙將圖案內外粗糙的地方磨平。
9. 上藥 用白灰加磚面加水調成與磚相同顏色的糊狀物，塗抹在沙眼等殘缺之處，進行修補。
10. 打點 待"藥"干後，用磚面水擦淨圖案，一件清水磚雕活兒就完成了。 |
