曼巴咖啡是一種混合咖啡。混合咖啡也稱作綜合咖啡。 綜合咖啡:綜合咖啡又稱調配咖啡,調配的咖啡術語稱為MIXING,也就是混合的意思。因為每種單一豆種的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性,除了藍山,沒有哪一種咖啡是很均勻的,因此各個品種的咖啡豆按不同比例混合,能夠產生不同的風味。所有咖啡店的招牌曼巴咖啡咖啡也大都是一種自己創造配方的混合咖啡,比如你在好點的咖啡店裡見到「曼巴」(曼特寧巴西山度士混合),就是其中一種。 從綜合咖啡的分析,不難看出曼巴咖啡的神奇之處,曼特林配上巴西,芳香怡口,強勁有味,確實是咖啡中之絕配。 英文名稱 Mambo Mandheling Brazil 巴西咖啡豆 說到曼巴咖啡,要談及到他的選料中間的巴西咖啡豆。巴西咖啡豆最出名的 |