南宋官窯簡介
南宋官窯，開始於紹興十三年。是由皇家自己投資，並由宮廷內務府的窯務機構主持建立的制瓷窯場。宋朝以後的官窯，則是國家機構的官府投資建立的制瓷窯場。民窯，是百姓投資建立的窯場。官窯與民窯的根本區別是窯場的所有權屬性，而不是產品的形狀和產品的歸屬對象。
官窯瓷器有兩種屬性，一種是在官窯中燒造出來的瓷器，這是完全意義的官窯瓷器；另一種是在官窯建立以前，由官方出具設計樣式，規定品質標準和數量要求，並由宮廷太監專門監製、督造，在民窯中燒制好後，經過挑選，上品供應御用，中品供應宮廷用瓷和外交用瓷以及賞賜有功大臣，下品配發給地方官府作為公用。後者並非官窯中生產，所帶“官窯”二字，與窯場的所有權不符。村夫認為，此類瓷器冠以“官用型瓷器”的名稱比較準確一些。
另外，由民間自己設計燒制的精美瓷器被皇家所採用，只能叫做貢瓷，不能稱為官窯瓷。其中，專門為皇帝燒制的瓷器叫貢禦瓷器，而為宮廷陳設和皇室成員燒制的瓷器，就只能稱為貢瓷，不應稱為貢禦瓷。 宋朝官窯遺留給後世的問題很多，比如“汴京官窯”、“汝官窯”和“郊壇官窯”的概念是否正確的問題，貢禦汝窯燒造的時間是宋神宗時期還是宋徽宗時期的問題，南宋修內司建立的“新窯”和“舊窯”的關係問題，龍泉官用型黑胎青瓷是貢瓷還是仿官窯瓷的問題，《坦齋筆衡》中“故京遺制”的含義和“置窯於修內司”問題等等。
南宋的官窯都是由宮廷內務府的窯務機構主持創建、由窯務機構或者是修內司機構中的宦官進行監督管理的，它和明清時期派遣朝廷命官督造官窯瓷器是不同的。因此，宋朝的官窯，是特指皇家內宮出資派人建立的、具有皇家獨立自建性質的制瓷窯場。
南宋官窯歷史演變
宋代（北宋960-1126，南宋1127-1280年）是中國陶瓷業發展史上的一個輝煌的時代。 江南一帶由於其富庶的地理條件和以外貿易的發展，已形成商業繁榮、人口密集的城市。臨安（今杭州），是當時政治、文化、經濟的中心，又是最大的消費城市。還有明州（今寧波）、越州（今紹興）、溫州、婺州（今金年）、處州（今麗水）等地，這些市鎮，歷史悠久，瓷業甚為發達，既是瓷器生產中心，又是瓷器消費市場和銷售集散地。越瓷、婺州窯瓷、龍泉青瓷已久負盛名，各樹一幟。“靖康之難”，標誌著北宋五朝的滅亡。中原地區諸名窯被毀。
宋高宗趙構避逃東南，定都臨安，建立了南宋朝廷。在杭州鳳凰山設立修內司官窯，並在烏龜山八卦田郊壇下附近另建新官窯。內窯和新官窯集中南北的精工巧匠，燒造官庭和達官貴人需要的青瓷。這是北宋汴京官窯的繼續，歷史上稱為南宋官窯。 據南宋人葉寊的《坦齋筆衡》一書中記載說：政和間（北宋1111-1117年），就師自置窯燒造，名曰官窯，中興渡江，有邵成章提舉後苑，號邵局，襲故宗遺制置窯 於修內司，造青器， 名內窯，澄泥為花，極其精製，釉色瑩沏，為世所珍，後郊壇下別立新窯，比舊窯大不侔矣。
此段文獻資料是迄今發現的關於南宋官窯歷史的最早文字記載，後人研究都多以此為考證。文獻說明，北宋時期已燒制官窯。南宋官窯繼承了北宋官窯的技術和製作方法。文獻把南宋官窯劃分為"修內司"和"郊壇下"，前者"名內窯"，後者系"別立新窯"，並明確指出新窯“比舊窯大不侔”。 據浙江省文管會1956年所發掘出來的一座南宋烏龜山窯址已確認了郊壇官窯的存在。但文獻所指的"修內司"官窯址迄今未發現，有考古專家提出，抑或是它和郊壇下僅是一處窯 址的兩 種稱謂，這也有特研究與考古發現的印證。 |
