標題: 板栗白果煨土雞 [打印本頁]

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作者: Livia9843    時間: 2010-2-3 22:08     標題: 板栗白果煨土雞

原料：

A、土雞一隻。

B、10-20粒（不能放多了，否則有苦味）、板栗50顆左右、枸杞一小把、紅棗10粒。

製作方法：

1、雞切成塊後過水撈起備用；

2、油鍋內放油、燒熱後倒入雞塊翻炒，加料酒，出香味後倒入砂鍋，在加入材料B和水；

3、大火燒開後用小火煨3-4小時即可。

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