標題:
酸菜白肉
[打印本頁]
作者:
andreajerry0615
時間:
2010-11-20 03:56
標題:
酸菜白肉
主料:酸菜300克,五花肉500克,大棒骨2節
配料:大蔥4節,姜5片,花椒20粒,八角3顆,桂皮1節,香葉3片,鹽1茶匙(5克), 辣椒油隨意
做法:
1.將酸菜浸泡在清水中,用手反覆捏攥幾次,然後用清水沖淨,將水擠壓干後切成細絲備用。
2.鍋中倒入清水,五花肉切成大塊和大棒骨一起放入,大火加熱煮開後,撇去浮沫,放入大蔥節,薑片,花椒,八角,桂皮和香葉,調成小火加蓋兒煮40分鐘。
3.待肉煮熟(能用筷子順利扎透整塊肉),撈出自然冷卻,鍋中煮肉的水不要倒掉。肉冷卻後,切成3毫米厚的片,不用太薄,也不要太厚。
4.炒鍋中倒入油大火加熱,待油7成熱時,倒入酸菜煸炒3分鐘,讓酸菜被油充分的煸炒透,然後放入五花肉片,將剛剛煮肉的湯倒入(還有湯中的調料),沒過酸菜和肉的表面,大火煮3分鐘後,蓋上蓋子轉中火燉15分鐘,最後打開蓋子用大火煮3分鐘,調入鹽即可。
小編分享:
1.這道菜要做的好吃,煮肉的環節非常重要,在買五花肉時,捎帶買塊大棒骨,讓人家幫你剁成塊,在煮肉時一起放入,煮出來的肉香,湯也香。
2.各地酸菜的酸味和鹹度,差別比較大,為了保險起見,用清水洗一下去除鹹度,是我一直以來的習慣。在炒制時,一定用油煸透,這樣,做出來的酸菜才好吃。
3.煮肉的湯,要熱著衝入酸菜中,如果湯不熱了,可以加熱之後再倒入,如果湯不夠,要加入開水補足,不要加冷水。只有這樣,湯才會呈奶白色,味道也濃。
5.喜歡吃辣的人,可以在最後調一些自己炸的辣椒油放入,這不是正宗的吃法兒,因人而異,看自己的口味需求。
作者:
bin457
時間:
2010-11-23 22:11
a片小遊戲
性愛電影
美美貼圖區
戶外自拍
777女人圖
成人圖貼站
線上觀看a片
本土貼圖
yes18
熊貓情色
自拍貼片
蛋餅小舖18
艾莉絲寫真集
free sexy video
www dudu sex com
花花公子歐美寫真
性交友
裸體寫真
夫妻3p
免費色情遊戲
0204下載成人
性交圖片
林嘉綺寫真
色情狂
liz名模寫真集
情色貼
sex520影片分享區
美腿圖
正妹星球
色情光碟
美臀寫真
無碼貼片
asiansex
情色貼片區
瑤瑤 寫真
55818
巨乳影片
a片網站
sex520貼影片
鋼管舞
情色圖
辣妹成人網
人妻相簿
85cc免費成人影城
dj7777 net
無碼貼圖
杜蕾絲貼圖區
女優電影
台灣本土自拍
線上免費看a片
情慾用品維納斯
陳喬恩寫真
3p論壇
左永寧寫真集
美腿工坊
0800a片網
18xxx
線上無碼
熟女人專賣店
自拍露點
艾利絲寫真集
無碼av
18禁區
一葉情貼片區
天天情色
sexav
線上色情影片
免費色情漫畫
18禁遊戲區
免費色情貼圖
情色照片
kiss 文學區貼圖區
歡迎光臨 comfortable 生活館 (http://bathcode.info/)
Powered by Discuz! 7.0.0