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標題: 花旗參螺頭湯 [打印本頁]

作者: scottwester0513 時間: 2010-9-2 23:08 標題: 花旗參螺頭湯

【原料】急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。
　　
【製作】
　 1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。
　 2、紅棗洗乾淨後去核。
　 3、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可。
　　
【特點】滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。

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