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omwwmy4568 發表於 2012-12-18 05:20

蒲黃蜜玉竹

蒲黃蜜玉竹的製作材料:
主料:鮮玉竹500 克,蜂蜜50 克,生蒲黃6 克,白糖10 克,香油6 克,香精1 滴,澱粉少許。
蒲黃蜜玉竹的特色:
特點:清甜適口。
功效:清潤肺胃。
玉竹性昧甘平,有滋陰潤肺、養胃生津等功效,對於咽喉疼痛、口舌幹
燥、口腔潰瘍等病症,有很好的治療作用。
蒲黃有活血散瘀、止痛等功效,對口腔潰瘍也很有效。
教您蒲黃蜜玉竹怎麼做,如何做蒲黃蜜玉竹才好吃
1.把鮮玉竹去鬚根洗淨,切成3 釐米長的段。
2.炒鍋放火上,放入香油、白糖炒成黃色,加適量開水,並將蜂蜜和蒲
黃加入,再放人玉竹段,燒沸後用小火燜爛,撈出玉竹段。
3.鍋內汁加一滴香精,用少許澱粉勾芡,澆在玉竹段上即成。

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