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omwwmy4568 發表於 2012-11-25 18:01

羊血豆腐拌醋

配料：羊血200克，豆腐200克，薑絲、精鹽、麻油、醋皆適量。

制法：把羊血、豆腐切成小方丁，放在砂鍋裏，放入薑絲、精鹽、清水100毫升，煮熟，撈出熟血塊，裝在碗中，放麻油和醋。

藥用：分2次食用。

說明：清熱涼血、止血、對大便下血有療效。

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