干抹布揚塵造成健康隱患 濕抹布易二次細菌污染
問題1、濕抹布易引起二次污染抹布常常處於潮濕的狀態，再稍含食品成分更成為細菌的良好繁殖源，使抹布上污染、繁殖大量的細菌。關於抹布細菌污染情況，有調查顯示，抹布一般細菌總數為每平方厘米1萬-1億個，大腸菌群為每平方厘米1萬-100萬個。如果使用這樣的抹布抹擦案板、刀具及容器等，就會再次污染使用者的手及食品用具、容器，進而造成加工製作的食品污染。
措施：抹布勤消毒並保持乾燥
實驗顯示，在家庭使用一周後的全新抹布，滋生的細菌會讓你大吃一驚，如果在餐館，情況會更差。因此，用抹布擦台，應當先洗淨才用，抹布每隔三四天應該用水煮沸消毒一下。當然，如果使用一次性桌布，則可避免抹布帶來的危害。為保證抹布清潔衛生，防止其污染，應常使用洗滌過的乾燥抹布。用後必須經清洗消毒、乾燥後備用。嚴禁用抹布擦拭已消毒好的餐具。
問題2、干抹布揚塵造成健康隱患
室內空氣中污染物的濃度有時高於室外，甚至達到室外的2-5倍?熏這很大一部分都是由室內的灰塵引起的。因此，專家提醒——地髒了，用笤帚掃掃；桌子髒了，用雞毛撣子撣一撣；皮鞋髒了，用鞋刷刷一刷。殊不知，這些人們日常生活中常做的、認為是講衛生的好習慣，其實反而導致了室內灰塵的增加，加重了室內污染。
室內灰塵直接造成疾病隱患。胸外科大夫解釋說，揚起的灰塵很容易被吸入人體，雖然人體的鼻腔有一定的阻隔功能，但是鼻腔只能排除直徑超過10微米的塵埃，大量的塵埃長驅直入進入呼吸系統內部，進而引發哮喘、鼻炎等多種疾病。小於5微米的粉塵顆粒，會沉積在呼吸道的終部——肺泡裡，損傷呼吸道黏膜，造成支氣管炎等。有資料顯示，常見的慢性支氣管炎，很大程度上與粉塵有關。
此外，造成室內污染的不僅僅是揚起的灰塵本身，還有它的附著功能。室內空氣的污染物主要包括烹調油煙、吸煙產生的煙霧、傢俱釋放的有毒化學物質、家電產生的有害物質、細菌及微生物等，而灰塵是所有這些物質的載體。灰塵攜帶這些物質進入人體後，會造成各種各樣的疾病，如燃燒不充分的致癌微顆粒，為癌症的發生埋下了「禍根」；細菌、病毒等附著在灰塵上，為疾病的傳播留下了「隱患」。
措施：經常開窗通風、照射陽光
擦洗灰塵要先把抹布用乾淨水沾濕後使用以防止揚塵。此外，陽光對細菌有殺滅作用，經常開窗通風，晾曬抹布，最好的方法是直接用陽光殺菌。除非居室周圍有化工廠之類的嚴重污染，否則還是開窗為好。
在不少人的心目中，城市空氣質量差、灰塵多。因此，他們將自己的房間門窗緊閉，認為這樣可以保持室內空氣新鮮。這樣做是得不償失的。因為空氣猶如水，停則變質。人們在室內不斷地呼出二氧化碳，吸入氧氣，使空氣中的氧含量越來越少。
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